طبخة سمك الصافي لمحبين الزفر

[روح قطر]

مقادير الطبخة

4 حبات من سمك الصافي متوسطة الحجم
تغسل وتنظف من الداخل جيدااااااا

http://www.alraeq.net/get-4-2008-alraeq_net_2rrdltip.jpg (http://www.alraeq.net)

نجهز المقادير وهي

ملح – رز – ثوم – بهار سمك – بطاطس –بصل - ليمون – تمر هندي

– فلفل اخضر – دراسين – زبت -سمن – زبيب حسب الرغبة

http://www.alraeq.net/get-4-2008-alraeq_net_3x7tscwj.jpg (http://www.alraeq.net)

الطريقة
نتبل السمك وذلك بالثوم ( 3 فصوص ) وعصير نصف ليمونة وتمر هندي منقع بالماء ربع ساعة ( كاس صغير )

ولاتكثر من التمر هندي ملعقة وحدة تكفي ثم الملح والبهار ونتركها ساعة واحده على الأقل

نسلق الرز بالماء مضافا له الفلفل الاخضر والدارسين وشوي زيت والملح طبعا حتى ينضج

مع مراعاة كمية الماء المضافة للرز

http://www.alraeq.net/get-4-2008-alraeq_net_0u7k3akx.jpg (http://www.alraeq.net)

وفي نفس الوقت

يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات ويغلى

ثم يحمس البصل حتى يحمر مع شوي سمن ونظيف له البطاطس وبهارات وشوي ملح وزبيب


http://www.alraeq.net/get-4-2008-alraeq_net_z1k70sza.jpg (http://www.alraeq.net)


تااااااااااااااااااااااااابع الطبخة

[روح قطر]

ثم يحمس البصل حتى يحمر مع شوي سمن ونظيف له البطاطس وبهارات وشوي ملح وزبيب


http://www.alraeq.net/get-4-2008-alraeq_net_kro7k8wm.jpg (http://www.alraeq.net)

بعدين نضيف البطاطس للرز من اعلى عشان يتسكر برائحة الحمسة ونحط تحت القدر الحديدة عشان ماينحرق الرز
ويترك على نار هادئة حتى النضج

http://www.alraeq.net/get-4-2008-alraeq_net_53gxedho.jpg (http://www.alraeq.net)

وفي نفس الوقت نروح للسمك ونرشه بشوي دقيق ونقليه

http://www.alraeq.net/get-4-2008-alraeq_net_8o9ayt8y.jpg (http://www.alraeq.net)

وهذا الطبق بعد النضج وصحتين وعافية

http://www.alraeq.net/get-4-2008-alraeq_net_ts63l6d6.jpg (http://www.alraeq.net)

وهذى صورة ثانية للطبق

http://www.alraeq.net/get-4-2008-alraeq_net_w2ch994d.jpg (http://www.alraeq.net)

وعليكم عافية

منقوووووووووول للفائدة

[العنبري]

<<<<< مايحب الصافي كللللللش بالذات مع المحمر والدهنه القطريه

اشكرج اختي روح قطر على المواضيع القيمه والمفيده اللي تزيد الوزن وعساج على القوه يارب

[القانون]

الله لايهينج على الطبخه الحلوه

[عشق الشمال]

فيه حد مايحب الزفر

طبخه حلوه تسلمين
بارك الله فيك

[روح قطر]

<<<<< مايحب الصافي كللللللش بالذات مع المحمر والدهنه القطريه

اشكرج اختي روح قطر على المواضيع القيمه والمفيده اللي تزيد الوزن وعساج على القوه يارب
كلللللللللللششششش ماتحب الصافي

بعد محمر وسمن ........الصراحة شي

الله يعافيك ويزيد وزنك ونشوفك حطمت الرقم القياسي بالأوزان :D

[روح قطر]

الله لايهينج على الطبخه الحلوه


ولا يهينك على مرورك الطيب

[ViP]

<<<<< مايحب الصافي كللللللش بالذات مع المحمر والدهنه القطريه

اشكرج اختي روح قطر على المواضيع القيمه والمفيده اللي تزيد الوزن وعساج على القوه يارب

انت ما تحب الصافي؟
ويوم الجمعه قسم بالله ا اني شفت سمك اول مره تشوفه اعيوني عندكم وشي انا مب عارفه مداني اكله
حدي صافي ولا شعري كبر كف يدك بس هههههههههه

والله لا يهينس اختي روح قطر على الخلطه
وان رحت الشاليه بطبق طبختس انا حدي هامور مشوي بس ههههههههه

[راعي البادية]

مايحب الصافي كلش بالذات أبدآآ..


يعطيك مليون عافيه أختي ..

[العنبري]

انت ما تحب الصافي؟
ويوم الجمعه قسم بالله ا اني شفت سمك اول مره تشوفه اعيوني عندكم وشي انا مب عارفه مداني اكله
حدي صافي ولا شعري كبر كف يدك بس هههههههههه

والله لا يهينس اختي روح قطر على الخلطه
وان رحت الشاليه بطبق طبختس انا حدي هامور مشوي بس ههههههههه

ولا يهمك يا ابا مووحسن هالاسبوع اسوي لك مليوخه وقشيد ومسقوف على الغدا وتويس محشي على العشا الطبخه اللي انت خابر من يد حمزه ولا حق على الرجيم

واذكركم ان شعاري في الحياه اعوذ بالله من الشيطان والرجيم

[ViP]

هههههههههههه لا والله الي فلحت
ياخوك خلك مع عيشتك
ان من عرفتك وصل وزني 110 حرام عليك هههههههههه

اكتفي بكبسة افروخ حمام ولا اللحوم بفارقهااا الكلسترول شبه مترفع عندي وانا للحين في سن الزهور ههههههههههها

[الماستر]

http://www.alraeq.net/get-4-2008-alraeq_net_w2ch994d.jpg


سلاااامي عليج يا روح قطر

الله يعطيج العافيه على الطبخه

[القانون]

8
8
8
8
8
8
اوووووووو ضرب الجد العود :D

[بوعبدالله]

http://www.alraeq.net/get-4-2008-alraeq_net_w2ch994d.jpg


سلاااامي عليج يا روح قطر

الله يعطيج العافيه على الطبخه



بصراحه مزززت ريجى

[بو رغدة]

صج انا احب السمج والصافي بالذات بس................................... مب من اي يد وشكله ما يشهي بذات السلطة .........

يبغيلج دروس اكثر في الطبخ ,,,,,,,,,,,,,,,

[ابوجديع]

(( ررروح قطـــر ))

منقول ملطوش المهم إنتي تعرفين تطبخين السمك ..

أأأبوجديع

[نمر2008]

طبخه حلوه تسلمين
بارك الله فيك..

[روح قطر]

انت ما تحب الصافي؟
ويوم الجمعه قسم بالله ا اني شفت سمك اول مره تشوفه اعيوني عندكم وشي انا مب عارفه مداني اكله
حدي صافي ولا شعري كبر كف يدك بس هههههههههه

والله لا يهينس اختي روح قطر على الخلطه
وان رحت الشاليه بطبق طبختس انا حدي هامور مشوي بس ههههههههه



الحمد لله أنك صايدة وهو ياكل السمك شيبة المنتدى

هههههههههههههههههه

ولا يهينك على مرورك الطيب وكلامك الأطيب

وأن شاء الله راح أعطيك طريقة طبخ مكبوس الهامووووور .....شي ولا في الخيااااال

[روح قطر]

فيه حد مايحب الزفر

طبخه حلوه تسلمين
بارك الله فيك

حلوت دنياك ربي يحفظك

[روح قطر]

مايحب الصافي كلش بالذات أبدآآ..


يعطيك مليون عافيه أختي ..


هههههههههههههه

أبدا أبداااااااااااا مايحب الصافي :d

الله يعافيك عى طلتك الحلوة

[روح قطر]

انت ما تحب الصافي؟
ويوم الجمعه قسم بالله ا اني شفت سمك اول مره تشوفه اعيوني عندكم وشي انا مب عارفه مداني اكله
حدي صافي ولا شعري كبر كف يدك بس هههههههههه

والله لا يهينس اختي روح قطر على الخلطه
وان رحت الشاليه بطبق طبختس انا حدي هامور مشوي بس ههههههههه

ولا يهمك يا ابا مووحسن هالاسبوع اسوي لك مليوخه وقشيد ومسقوف على الغدا وتويس محشي على العشا الطبخه اللي انت خابر من يد حمزه ولا حق على الرجيم

واذكركم ان شعاري في الحياه اعوذ بالله من الشيطان والرجيم


:mad: واحنا موب معزومين

ياجماعه تراكم معزومين عند العنبرى يوم الجمعه :rolleyes:

وجيبو أهلكم وجماعتكم وربعكم كلهم واللي يعزون عليكم:D

[روح قطر]

http://www.alraeq.net/get-4-2008-alraeq_net_w2ch994d.jpg


سلاااامي عليج يا روح قطر

الله يعطيج العافيه على الطبخه

الله يسلمك أخوى

والله يعافيك يااااااااارب

[روح قطر]

بصراحه مزززت ريجى

شرفتنااااااااااا بطلتك الحلوة

[روح قطر]

صج انا احب السمج والصافي بالذات بس................................... مب من اي يد وشكله ما يشهي بذات السلطة .........

يبغيلج دروس اكثر في الطبخ ,,,,,,,,,,,,,,,


أنطر لين أطبخ لك :d

فديتنى والله تسلم يديني على هالنقل :d:d

[روح قطر]

(( ررروح قطـــر ))

منقول ملطوش المهم إنتي تعرفين تطبخين السمك ..

أأأبوجديع

الصراااااااااااحة م ل ط و ش :cool:

ولا يهمك دوم بلطش لكم طبخاااااااات سنعه

[روح قطر]

طبخه حلوه تسلمين
بارك الله فيك..


حلوت دنياااااااااااااااك ربي يحفظك

[رعـد]

بصراااااااااااااااحه ابداااااااااع ماشاء الله عليج اختى روووووح قطر للاسف مااحب السمك نهائيا لكن سعابيلى سالت كلها وياليت هالطبخه على لحم كان صار كلام ثانى وشوية كزبره بعد واااااااااو على العموم تسلم الايادي وماقصرتى

[راعي كحيله]

روح قطر الله يعطيج العافيه

[روح قطر]

بصراااااااااااااااحه ابداااااااااع ماشاء الله عليج اختى روووووح قطر للاسف مااحب السمك نهائيا لكن سعابيلى سالت كلها وياليت هالطبخه على لحم كان صار كلام ثانى وشوية كزبره بعد واااااااااو على العموم تسلم الايادي وماقصرتى


فالك طيب وابشر بالخير

كل مرة ببنوع لكم طبخة

وتسلم على مرورك الطيب

[روح قطر]

:d
روح قطر الله يعطيج العافيه


الله يعااااااااااااااااافيك

وتفضل معانا :d

[دخان]

الف شـــكر