المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بعض الأمراض عند الغنم والماعز نتيجة نقص العناصر النادرة في الغذاء



mjm
02-22-2010, 07:30 AM
بعض الأمراض عند الغنم والماعز نتيجة نقص العناصر النادرة في الغذاء
________________________________________


بعض الأمراض عند الغنم والماعز نتيجة نقص العناصر النادرة في الغذاء

تعريف :

العناصر النادرة هي مجموعة الأملاح التي يحتاجها جسم الإنسان بكميات قليلة جدا ، أي بالمليجرام (مجم mg) أو الميكروجرام (µg)في اليوم و ذلك لأهميتها في تركيبه الخلوي و النسيجي و أداء وظائفه وهى كثيرة جدا و لكن يعرف منها 7 عناصر ذات أهمية خاصة لنمو الحيوان و نشاطه وهى :

1.النحاس Copper (Cu)
2.الكوبالت Co)) Cobalt
3.السيلينيوم Selenium (Se)
4.الحديد Iron (Fe)
5.اليود Iodine
6.الزنك Zinc (Zn)
7.المنجنيز Manganese (Mn) و إذا حدث أى نقص في واحد أو أكثر من هذه العناصر فإنها تؤدى الى حدوث أمراض و نقص النمو و الخصوبة لدى الحيوان.

من الصعب حدوث نقص غذائي في عنصر واحد الا في قليل من الحالات و ذلك بسبب ارتباط هذه العناصر النادرة ببعضها من ناحية و ارتباط معظمها بمستوى العناصر الغذائية الأخرى في الماء و الغذاء مثل الكالسيوم و الفسفور و المغنسيوم و كذلك الصوديوم و البوتاسيوم

نقص النحاس : Copper deficiency
احتياج الحيوان من النحاس :

- يصعب تحديد احتياج الحيوان من النحاس و ذلك بسبب تداخل مجموعة من العناصر في امتصاصه و تمثيله بالجسم، حيث أن زيادة عناصر الزنك، الحديد، الموليبدينوم، الكبريت غير العضوى تقلل من امتصاص النحاس.
- يخزن النحاس بالكبد.

- احتياج الأبقار غالبا من 4-10 جزء بالمليون من الغذاء الكلى.
الأمراض الناشئة عن نقص النحاس :

أعراض نقص النحاس قد تكون عامة و بسيطة إذا كان السبب هو نقص مبدئي للنحاس و تتفاقم إذا كان النقص مبدئي وثانوي ( بسبب زيادة الموليبدينوم في العلائق، و تتفاقم أكثر إذا كانت مصحوبة بنقص الكالسيوم، الفوسفور و الحديد.

أولا : في الأغنام و الماعز :

في الحملان :

1-مرض التخلج المستوطن او الترنح الخلفى :
هو مرض يصيب الحملان الرضيعة و يسببه نقص لنحاس بالدم و أعراضه هى :

- فقد القدرة على الاتزان العضلى الهيكلى.

- شلل جزئي بالأرباع لخلية و عدم القدرة على الجري و الحركة.
- تقوس الظهر لأعلى.

أعراض عامة مثل :

فقد الوزن، و نقص النمو، الإسهال، خشونة و تقصف الشعر و الصوف و أعراض عصبية أخرى و أنيميا.
2- إسهال الحملان الصغار و الكبار خاصة في المراعى الغنية بالموليبدينوم.
3- ولادة حملان ضعيفة و قد تولد ميتة أو تموت بسبب عدم قدرتها على الرضاعة و النهوض بسبب ضعف و لين العظام و الانيميا.

في الأغنام النامية و البالغة :

- الصوف قد يكون خشنا كالسلك المعدني و متقصفا و قد يفقد لونه الأسود في بعض الحالات.
- تغيرات البشرة و لون الصوف و الشعر و قد يتحول إلى اللون ابيض و حول العين يبدوا كالنظارة.
وهذه الصور توضح الـ التخلج المستوطن في حملSwayback disease ............
س : ما الذي يحدث إذا زاد مستوى النحاس بالغذاء؟
- الاغنام حساسة جدا لزيادو النحاس و يحدث التسمم إذا زاد تركيزه عن 10 جزء بالمليون ،
- يحدث التسمم عند زيادة مخزون الكبد من النحاس و تحرره او عند نقص الموليبدينوم أو الكبريت او الكالسيوم او عند إصابة الكبد.

أعراض التسمم :

- فقد الشهية، عطش شديد، هبوط مصحوبا ببول مدمم، أنيميا، يرقان و النفوق خلال يومين.
- نسبة النحاس: الموليبدينوم في الغذاء يجب ان تكون أقل من 1:10 حتى لا يحدث تسمم.
نقص اليود ( الدراق ) Iodine deficiency
مرض ضعف الأمهار و الحملان و مرض اختفاء الشعر في الخنازير Week foal and Lamb disease .
يدخل عنصر اليود في تخليق هورمون الثيروكسن الذى تنتجه الغدة الدرقية وهو العمود الفقارى للبناء و الايض في الجسم.
مرض نقص اليود يصيب الحيوانات التى ترعى في مناطق يندر فيها اليود و تتأثر بها الحملان و العجول و صغار الخنازير أكثر من الحيوانات البالغة، و يتميز المرض اكلينيكيا بتضخم الغدة الدرقية في الحيوانات حديثة الولادة وولادة خنازير بدون شعر.

الأسباب :

أسباب أولية :

نقص اليود في الغذاء او الماء للأمهات.

أسباب ثانوية :

- زيادة الكالسيوم في العلائق يقلل من امتصاص اليود.
- استخدام الجير لحى في تسميد التربة
- الاعتماد على مياه الابار كمصدر لماء الشرب لفترات طويلة.
- زيادة مادة اللينامارين و الموجود في كسب بذرة كتان في غذاء الامهات بنسبة اكبر من 20 %.
- الاستخدام المتكرر لعقار الفينوثيازين

أعراض نقص اليود :

- ضعف ووهن الحيوانات حديثة الولادة و عدم قدرتها على النهوض.
- تضخم جزئي او كلى للغدة الدرقية مع اختفاء الشعر في مناطق عديدة من الجسم.
- في الامهار : قد تولد بشعر طبيعي مع تضخم بسيط في الغدة الدرقية و عدم القدرة على الوقوف و رضاعة الام ، كما حدث ارتخاء و تمدد للأرجل الأمامية و الخلفية و يكون تضخم الغدة الدرقية أوضح في الامهات.
- في الأبقار : يلاحظ تضخم الغدة الدرقية في العجو أكثر من الأمهات بعكس الخيول ، و يلاحظ فقد جزئي للشعر.
- في الأغنام : تضخم الغدة الدرقية في الأمهات وولادة حملان ضعيفة تموت عند الولادة.
- في الخنازير : فقد كلى للشعر و ضعف عام عند الولادة و النفوق مباشرة.
والصورة التالية توضح تضخم الغدة الدرقية ورقاقة الجلد ...............

العلاج :

- إعطاء اليود بكميات غيرة للأمهات أثناء الثلاث أشهر الأخيرة من الحمل.
- يمكن دهان اليود على الجلد كل أسبوعين أثناء الحمل.
- يضاف يوديد البوتاسيوم على مخلوط الأملاح بنسبة 3500:1 .
نقص السيلينيوم ( مرض العضل الأبيض في العجول ، مرض تخشب الحملان )
Selenium/ vitamin E deficiency, White muscle disease of calves, Stiff lamb diseases
السيلينيوم ( Se ) و فيتامين هـ مرتبطان في وظيفة هامة و هي منع أكسدة جدر الخلايا و العضيات الخلوية و نقص او منهما او كلتيهما يسبب مجموعة من الأمراض يطلق عليها الأمراض التى تستجيب للعلاج بالسيلينيوم (Se) / فيتامين هـ Selenium/ vitamin E responsive diseases, و هي:

1- مرض العضل الأبيض او الحثل العضلي الغذائي في العجول، مرض تخشب الحملان White muscle disease of calves, Stiff lamb diseases
2- احتباس المشيمة في الأبقار
3- نقص النمو في الاغنام.
- السيلينيوم (Se) هو أحد أهم العناصر النادرة الذى يلعب دورا هاما في منع مرض العضل الابيض في العجول و الحملان و الذى يسببه نقص فيتامين هـ او السيلينيوم أو هما معا.
- السيلينيوم (Se) يدخل في تركيب انزيم الجلوتاثيون GSH,PX و هو من مضادات الاكسدة الهامة ووجود الانزيم يساعد فيتامين هـ في منع تأكسد الآغشية الخلوية و تنكرزها بالتالى منع مرض العضل الابيض.
- فيتمامين هـ يمنع تأكسد الاحماض الدهنية.

نقص الحديد
Iron deficiency

يؤدى نقص الحديد سواء أكان نقصا وليا أو ثانويا إلى أنيميا تسمى الأنيميا الغذائية في الأبقار و الأغنام و الماعز

الأسباب :

- أولية : نقص الحديد في الغذاء أو التربة.

- ثانوية : نتيجة الاصابة بالديدان المعوية التى تمتص الحديد من الأمعاء، كذلك نتيجة الإصابة بالإسهال و الدرن و أمراض الكبد :

أمراضية المرض :

- يتوزع حديد الجسم الى هيموجلوبين الدم (50%) و ميوجلوبين وبعض انزيمات التنفس (50 %).
- نقص الحديد يؤدى مباشرة الى نقص تكوين الهيموجلوبين بكريات الدم الحمراء و أكثر الحيوانات تأثرا هي الحيوانات النامية في الأبقار و الحملان حديثة الولادة ،
- و قد يحدث في كل الحيوانات و في أى عمر.

الأعراض :

- فقد الشهية.
- شحوب الأغشية المخاطية.
- الضعف العام و الهزال و نقص النمو.
- يميل الحيوان لتناول الأعشاب الجافة و يترك الأعشاب الخضراء.
- يميل الحيوان لالتهام الرمل و الطوب.
- قد يحدث إسهال او إمساك.
- قد تحدث وذمة في الوجه و العين.

التشخيص :

بإجراء صورة دم و ملاحظة نقص الهيموجلوبين و عدد كريات الدم الحمراء
ويلاحظ هنا في هذه الصورة مسحة دموية لحيوان مصاب بنقص الحديد ... و يلاحظ علامات الأنيميا بكريات الدم ........

العلاج :

- الحقن العضلي لمركبات الحديد.
- قوالب الملح تحتوى على حديد للحس تتركب من:

1- بيكربونات الصوديوم 100 رطل
2- أكسيد الحديد الأحمر 25 رطل
3- كبريتات نحاس 1 رطل
نقص الزنك Zinc deficiency
مرض نقص التقرن : Parakeratosis of skin :
هو مرض مزمن و غير التهابي يصيب بشرة الجلد و يتميز إكلينيكيا بنمو قشري crusty proliferations ، و تشقق الجلد و المرض يؤثر على الأبقار .
الأسباب :
أولية :
- نقص الزنك في العلائق.

ثانوية :

- نقص الأحماض الدهنية في العلائق، زيادة الكالسيوم مقابل نسبة منخفضة من الزنك أقل من واحد في المليون.
أمراضية المرض :

- نقص الزنك يؤثر على أيض البشرة و الجلد ، حيث يحدث أفة في جدر الشعيرات الدموية المغذية للبشرة مما يؤدى الى إقلال إمداد الجلد و البشرة بالدم و الغذاء و بالتالي تحدث تشققات في الجلد و نقص التقرن و جفاف البشرة و سقوط الشعر.
- نقص الزنك يؤثر أيضا على حركية الأمعاء و قد يهيئ لالتهاب اللفائفى مما يؤدى الى ضعف نمو و فقد الوزن.

الاعراض :

في الاغنام :

- فقد للصوف و نمو بشرة مشققة ، في الحيوانات البالغة يلاحظ ضمور الخصية او ضعف نمو ها و نقص كفاءة الجهاز المناعى.
ويلاحظ في هذه الصورة خشونة وقشور و تشققات الجلد و سقوط الشعر ..........

التشخيص :

الطفيليات و غياب الحكة.وجود الآفات و غياب الجرب و
اذا قل عن 40قياس مستوى الزنك في مصل الدم و يعتبر الزنك ناقصا ميكروجرام/100مللى .

العلاج:

زنك في اليوم تحتاج الأبقار في حدود 2-4 جم الأغنام 1-1.7 جم.
صورة كربونات اويضاف الزنك في حدود 0.02 % من العليقة في كبريتات الزنك.

نقص المنجنيز Manganese deficiency

يشارك المنجنيز في عملية تكوين البطانة العظمية Bone matrix و كذلك الأنسجة الضامة و يعتقد ان نقصه يؤدى الى : عقم و تشوهات هيكلية.

الأسباب :

أولية :

- يحدث نقص المنجنيز في المناطق خاصة التربة ذات التكوينات الصخرية.

ثانوية :

- عند زيادة عنصري الكالسيوم و الفوسفور بالغذاء.

الأعراض :

في الأغنام :

- العقم، ضعف النمو، تشوهات عظمية.
ماعز به نقص منجنيز و يلاحظ التشوهات الهيكلية .............
الصورة المعملية :
- يقل مستوى لمنجنيز عن 18-19 ميكروجرام/ 100 مللى دم.

العلاج :

- كبريتات المنجنيز 2-4 جم في اليوم لمدة 10 أيام في حال النقص الحاد.

- كبريتات المنجنيز 2-4 جم في اليوم لمدة 3 أشهر لمكافحة العقم.

الكاتب :
الدكتور علي صديق
أستاذ الطب العيادي والتحاليل التشخيصية
جامعة القصيم

تحياتي